У цьому прикладі аналізується інтеграція та перевіркаповоротні клапани з нержавіючої сталі гігієнічного-класув систему передачі рідини пивоварного заводу. Проект було започатковано з метою модернізації трубопроводів об’єкта, покращення продуктивності автоматизованого Clean-in-Place (CIP) і усунення потенційних джерел мікробного забруднення, які було важко очистити за допомогою попередньої технології клапанів.
Передумови та обсяг проекту
Клієнтом є крафтова пивоварня, яка наразі використовує застарілі поворотні клапани з нержавіючої сталі з конструктивними недоліками, такими як мертві камери та погане ущільнення, що не тільки перешкоджає ефективній роботі з очищення, але й створює ризик забруднення.
Замовник замовляє сучаснийсантехнічні дискові клапанивідJianenпокращити гігієнічні стандарти.
Встановіть послідовні та підтверджені процедури очищення, щоб зменшити ризики втрати продукту та забруднення, спричинені поганою герметизацією, відповідно до стандартів гігієни харчових продуктів і напоїв.
проектування Проектування та вибір клапанів
Вибрана інженерна групаЦзянена Поворотний клапан з пневматичним затискачем 3A (конкретна модель NO.JG1176)і3A пневматичний різьбовий поворотний клапан (конкретна модель NO.JG1166).
Для з’єднання використовувалися затискні з’єднання, які зварювали кваліфікований персонал, щоб забезпечити гладкі з’єднання.
| Особливість | Інженерні міркування | Обґрунтування та реалізація |
|---|---|---|
| матеріал | Усі-контактні поверхні продукту були визначені як нержавіюча сталь AISI 316L. | 316L забезпечує чудову стійкість до корозії, що важливо для запобігання розмноженню бактерій. |
| Конструкція сідла клапана | Нова конструкція ущільнення для мінімізації мертвих просторів. | T-розумні клапани включають конструкцію для певного стиснення ущільнення та гігієнічну систему витоку для запобігання захопленню продукту. |
| Чистота | Сумісність з автоматизованим CIP/SIP. | Клапани мають гладку конструкцію-без зазорів і отвори для витоку для перевірки очищення. |
| автоматизація | Інтеграція в автоматизовану систему. | Клапани були поєднані з пневматичними приводами та блоками керування Alfa Laval ThinkTop для автоматизованої роботи та ефективності. |
Схема розбирання сантехнічної пневматичної дросельної заслінки з нержавіючої сталі
Висновок
Новий клапан значно покращує гігієну, ефективність, надійність і прозорість процесу. Автоматизоване очищення скорочує час очищення на 20%, міцні ущільнювачі та нержавіюча сталь 316L зменшують ризик протікання, а автоматичний блок керування надає дані для відстеження історії очищення.
Цей приклад підкреслює важливість санітарного дизайну та вибору матеріалів для клапанів, які використовуються для чутливих процесів. Санітарний дросельний клапан компанії Jianen було замінено на існуючий, що успішно вирішило проблеми гігієни та ефективності пивоварного заводу, покращило якість продукції та оптимізував процес виробництва.